写于 2017-11-06 11:15:08| 鸿运国际手机客户端| 专栏
<p>亲爱的朋友们,共进晚餐,想象一下,你正在接待一个你真正关心在家吃饭的人你会故意为这个人提供一种影响他健康和快乐的食物吗</p><p>接下来我可能不会问自己:“如果我不小心对我所爱的人和我自己做了什么怎么办</p><p>”这个问题在一年多前为我个人敲响了警钟,当时我15岁的女儿李女士决定减肥,李开始在网上学习“减肥”决定成为她饮食的第一步她需要开始在商店选择更健康的产品每当她从超市货架上取食物时,她都会尝试研究标签上的营养成分和成分列表</p><p>经过几次徒劳的尝试,比较货架上几种产品的标签后,Lee意识到很难找到最健康的食物这是她决定让我参与这个过程的时候每当我们去超市时,李会选择她,我想出了一个架子上的产品,递给我并问她对她脸上的绝对信任“爸爸,这对我有好处吗</p><p>”使信息“普遍可用和有用”</p><p>当我试图帮助Lee阅读标签时,我意识到除了这是一个非常耗时的过程,我实际上对我吃的食物中的营养素和成分知之甚少,而且我知道一些不健康的成分,例如部分氢化植物油和高果糖玉米糖浆,我不知道任何更模糊但有害的成分,如硝酸钠,甜蜜素,橙B和溴酸钾这些险恶的成分很容易隐藏在许多其他 - 有奇怪的名称良性或较少有害的成分,如乙酰化甘油单酯,碳酸氢铵和抗坏血酸棕榈酸酯此外,阅读最多50种成分的清单,所有这些都是用非常小的字体书写并解密为了健康,良性或危险,让我头痛的是 - 字面上当我想起了自己,因为我们生活在Google的使命中,即“组织世界的信息,使其普遍可用和有用”,必须有一种方法来访问因此我花了几周的时间搜索我使用Google搜索的数据库,在社交网站上发布问题,例如Quora,研究政府网站,没有帮助我找到的最新数据库是USDA营养数据库;然而,我很快意识到它没有提供制造商和产品特定信息由UPC(通用产品代码)代表美国农业部仅提供关于通用产品的营养信息,例如“低脂牛奶”不包括任何有关成分的数据我认为现实中必定存在错误;毕竟,制作标签的目的不是让消费者知道食物中的含量是一种更健康的营养选择吗</p><p>如果在商店中有效地使用标签是不切实际的,正如Lee和我从我们的个人经验中学到的那样,在网络上普遍可以访问这些数据真的很有用吗</p><p>快速转发到2012年12月,据我所知,仍然没有公开的标签信息库幸运的是,有一些Web和移动服务提供有关标签信息分析和更健康的替代品的建议今天支持的产品数据库正在不断增长,它们是无法为超市中的所有产品提供普遍支持我梦想有一个世界上有一个完整的数据库,其中包含每种食品的所有标签信息,您可以想象您在杂货店购买的饮料产品,您可以找到它 - 一目了然 - 哪些产品对您和您的家人有益如果您有特定的病症,如2型糖尿病或麸质不耐受,建议是根据您的个人需求量身定做的</p><p>另外,想象一个更健康,更美味的替代品每个人和每个人您评论的项目一旦您选择了最健康,最美味的产品,它们将在此时交付给您在您方便的最佳价格在家里此外,当您决定亲自去商店时,移动应用程序将引导您到货架上的位置您选择的食品项目您可以使用移动应用程序扫描项目你想要的,它会立即给你个性化的建议 提供更健康,更美味的替代品,引导您到作为企业家的货架上找到项目的地方,我努力实现这一梦想,获得完整的标签数据库将真正帮助我和其他企业家实现这一愿景结论缺乏可公开访问的标签数据库正在抑制健康营养领域的创新,并使使用标签的好处边缘化我鼓励读者联系您当选的官员并要求他们宣传这一概念我也鼓励Google帮助机构了解国家和国际标签信息,使其普遍可访问,以便像我这样的企业家可以帮助它对各地的消费者更有用更多迈克尔西格尔,点击这里获取更多关于个人健康的信息,